自2023 年 1 月 1 日起,法國將禁止在 20 個或更多座位的餐廳堂食時使用一次性盤子、杯子和餐具,以減少包裝浪費。這是在收緊 AGEC 法之際,法國針對循環經濟的反廢物法。盡管這適用于任何類型的餐廳,包括學校和工作場所的食堂,但最大的影響將出現在快餐行業。紙質收據的自動打印也將被禁止,但仍可根據要求向客戶提供。
法國快餐業每年產生 18 萬噸包裝垃圾。此外,歐盟使用的 40% 塑料和 50% 紙張用于包裝,使包裝成為原材料的主要使用者之一。考慮到這一點,法國政府希望這項新指令能夠減少法國紙板和塑料的消耗和浪費。不過,這項法律只適用于現場消費的餐飲,外賣餐食將繼續以一次性包裝出售。
在法國,很多耳熟能詳的品牌都會受到包裝禁令的影響,包括麥當勞、漢堡王、賽百味、星巴克等。 這些公司中的許多公司已經試用了幾個月的可重復使用的堂食餐具,以便在新年的最后期限前完成。
然而,來自法國不同環保組織的活動家,包括 Surfrider、“法國零垃圾”和“我的海中沒有塑料”等環保組織,在他們的公開信中表達了對包裝禁令執行不力的擔憂,并且快餐公司可能會以能源危機為借口完全忽視。
這一限制對于許多快餐店來說并不是一個簡單的調整??芍貜褪褂玫牟途咭馕吨緦⒉坏貌还蛡蚋嗟膯T工,既要洗碗,也要向顧客解釋杯子、盤子和餐具現在需要與垃圾分開。有些人不得不改造廚房,以便為需要進行的額外餐具堆放、儲存和清洗騰出空間。以前依賴一次性包裝的商業模式現在必須重新評估。
來源:降解塑料專委會