消費者對小份量的零食和蘇打水，以及價格實惠的合裝裝越來越感興趣。這些尺寸的變化可能會對從生產到回收產生影響。雖然CPG公司的包裝策略比蘇斯博士的書復雜得多，但一般原則是正確的。隨著越來越多的公司調整或增加包裝尺寸以滿足不斷變化的消費者偏好，從生產到回收都會產生新的影響。

Accredo Packaging營銷和可持續發展副總裁喬納森·奎因表示：“他們將不得不對生產線和設備進行改造。無論你朝哪個方向走，都會產生瀑布效應?！?/p>

但消費品公司并不回避改變包裝設計和尺寸，這種做法被稱為價格包裝架構。今年，可口可樂在美國推出了最新的包裝創新——Sliim罐，其容量與標準罐相同，均為12盎司，但形狀更高、更細長。經典可口可樂、健怡可樂、芬達等飲料在全國范圍內都采用這些罐裝。

可口可樂發言人在一封電子郵件中表示，這是這家軟飲料巨頭滿足“消費者快速變化的偏好”戰略的一部分。該發言人表示：“許多消費者對小份量的產品感興趣，而另一些消費者則試圖儲備更大的多件裝。我們將繼續發展以滿足人們的喜好?！?/p>

01 縮小尺寸

隨著消費品推出不同的選擇，包裝設計不會發生巨大變化。食品和飲料制造商希望他們的品牌在貨架上能夠被識別，無論包裝尺寸如何。但專家表示，總的來說，從報廢的角度來看，獨立包裝的商品往往不太可持續。

奎因說，大批量、低價的小包裝通常需要混合材料包裝。制造設備旨在快速運行，使用混合材料包裝生產大量供應品，使得單一材料包裝在咸味零食中并不常見?！盁o論是薯片袋還是金魚……這些包裝都不具備目前單一材料的能力，”奎因說。

混合材料對于回收商來說往往價值有限，因此這些零食包裝紙最終往往會被丟棄。隨著通貨膨脹的加劇，較小的包裝尺寸越來越受歡迎。一些制造商訴諸緊縮通脹，而另一些制造商則提高價格。但快速消費品在提高價格時發現了市場缺口，不再有低價產品可以滿足現金短缺的消費者的需求。

隨后，消費品公司面臨著一個關鍵問題，咨詢公司Simon-Kucher的合伙人簡愛倫表示：“如何制作新的較小包裝來補充一些試用版或開放價位包裝？”

于是，一部分公司采取行動來填補這一空白。好時推出了9.5盎司規格的 Dot's椒鹽卷餅。該公司將其描述為入門級價格點。生產奧利奧和Triscuit產品的億滋公司首席執行官德克·范德普特在上個月的投資者會議上表示，億滋正在“以小包裝形式進行創新”。芯片制造商Utz Brands首席執行官霍華德·弗里德曼在2月份的財報電話會議上表示，“高度關注我們的價格包架構策略，在關鍵定價閾值評估較小的包裝尺寸”。

成本只是促使消費者選擇更小包裝的趨勢之一。EPAM Continuum副總裁兼消費者和服務行業業務咨詢主管文基·拉梅什表示，Z世代（出生于1997-2012年之間）優先考慮健康食品和飲料。拉梅什說，較小的尺寸迎合了這一代人對節制和控制份量的渴望，例如較小罐的蘇打水或迷你包零食。

范德普特表示，億滋超過55%的零食收入來自“份量零食”。這要么是單獨包裝的尺寸，要么是包裝上印有份量建議的包裝。

CPG還使用小包裝來向潛在的新買家介紹他們的品牌。品牌機構Pulp+Wire的創始人兼創意總監塔賈·多肯多夫表示，如果消費者以前沒有嘗試過某種產品，“一次性的、拿了就走的做法完全有意義”。例如，生產Slim Jim的Conagra Brands擴大了其肉類零食的單份包裝。 拉梅什說：“他們將其置身于收銀臺，這樣就可以推動消費者的沖動購買?！?/p>

02 物有所值

另一方面，注重價值的消費者繼續尋求盡可能多的產品。他們不再選擇低價的單件商品，而是選擇每盎司價格最低的家庭裝或多件裝。“每個人都在努力尋找最佳點，”多肯多夫說， “他們希望能夠向消費者提供多種尺寸，以滿足他們的需求?！?/p>

上述生產較小包裝尺寸的快速消費品也在擴大合裝包的規模。Conagra推出了14、26和46包的Slim Jim。好時的包裝尺寸現在包括35盎司家庭裝的 Dot's，以及合裝爆米花。這種多件裝在Costco等俱樂部商店很受歡迎，其中包含幾袋迷你爆米花品牌，包括SkinnyPop和Pirate’s Booty。“吃零食的場合太多了，所以你需要迷你包裝，”拉梅什說。

由于需要外盒或容器，尺寸增大可能需要對包裝進行更多功能改變，但它也提供了改善可持續性的機會。對于飲料多包裝，百事可樂開始從塑料環轉向紙板來將罐固定在一起，某些可口可樂裝瓶商也選擇紙質包裝，而不是塑料環或收縮包裝。另一個趨勢是，公司越來越多地在其合裝包中使用基于纖維的包裝。

家庭規模也受益于包裝設計的變化。雖然單份包裝只能使用一次，但家庭裝則需要重新密封選項。“很多品牌都在使用角撐袋，”多肯多夫指著格蘭諾拉麥片、零食和餅干等產品說道， “我們看到了更多的可重新密封性……以保持新鮮、輕松和便利。”

無論CPG擴大、縮小或兩者兼而有之，他們都必須考慮整個設計過程。引入新的SKU可能需要前期成本和設備變更。如果尺寸種類繁多，還可能會降低制造效率?？蛴袝r說，營銷部門做出決定，而與包裝團隊的溝通則是事后的想法。“然后就是想方設法變出兔子來實現這一目標，”他說。

但簡表示，流程正在開始改變。制造商開始考慮他們想要在市場上達到的關鍵價格，然后考慮如何改變包裝才能滿足該價格點。它創建了簡所說的營銷、銷售、供應鏈和包裝之間的反饋循環?！斑@是一種思維方式的轉變，讓我設計產品，然后我來定價，’”她說。

來源丨派克吉尼 全球印刷與包裝工業