Innova Market Insights公布了2024年頂級包裝趨勢，其中“數字化循環”位居榜首。即將出臺的法規，特別是聯合國《全球塑料條約》和歐盟《包裝和包裝廢物指令》(PPWD) 修訂版，將加強對負責任的廢物管理的需求。包裝行業將越來越多地轉向數字技術來實現可擴展的循環經濟解決方案。

“最大化最小化”被認為是第二個趨勢，因為生產商追求材料減少和輕量化舉措以改善環境足跡，特別是在電子商務領域。第三，新法規預計將進行“快餐清理”，這將加劇可重復使用與一次性使用的爭論。隨著立法者解決廣泛的綠色清洗問題，作為第四個趨勢的“誠信包裝”將受益于更加規范的環境。全球市場研究人員以“阻隔技術突破”來總結今年的趨勢，因為紙質包裝制造商通過無塑料阻隔技術的創新釋放了新鮮食品的增長潛力。

趨勢一：數字化循環

隨著二維碼、NFC和數字水印等互聯技術的激增，行業參與者將采用數字化來改善環境影響、實現供應鏈自動化并避免洗綠訴訟。人工智能系統和機器學習正在快速推進強化分類、生態污染檢測和化學品回收。

PPWD修訂版等新法律意味著利益相關者需要最佳且可驗證的數據來支持他們的主張并實現循環目標。該行業現在的重點是利用尖端技術來確保材料的可追溯性和法律合規性。SaaS平臺可以獲取并驗證這些數據。公司還將使用新技術來鼓勵負責任的消費者行為。中國研究人員發現，將“綠色助推”納入餐飲服務應用程序可以大大減少包裝消耗。

“二維碼和NFC等技術的發展已經超越了品牌與消費者的互動——現在，它們還被用來推動積極的消費者行為，以改善包裝的循環性。隨著消費者審查的加強和即將到來的監管變化，公司正在擁抱分類和回收方面的技術進步，”Innova項目負責人阿基爾·艾亞爾說。

根據Innova的消費者調查，超過三分之二 (77%) 的全球消費者表示他們至少偶爾會接觸互聯包裝，而超過四分之一 (27%) 的消費者將碳足跡等可持續發展信息視為他們參與的關鍵原因。Innova數據顯示，2019-2023年，全球包裝上帶有二維碼的餐飲產品數量增長了19%（復合年增長率）。

趨勢二：最大化最小化

無論生產商想要改善環境足跡，減少材料都是一種久經考驗的方法。Innova數據顯示，2019-2023年，全球帶包裝的食品和飲料產品年均增長率為41%（復合年增長率）。消費者正在做出回應——根據Innova的調查，近三分之一 (29%) 的全球消費者表示，減少包裝材料的使用會對他們的產品選擇產生積極影響。

“塑料包裝的支持者經常強調與玻璃和金屬相比，塑料包裝可以減少與運輸相關的排放。多家公司正在創新輕質解決方案，以實現碳減排，而關于系繩蓋的指令旨在最大限度地減少垃圾填埋場中塑料廢物的積累，”艾亞爾說。

隨著品牌追求碳減排，今年各種材料類型的輕量化舉措將成倍增加，包括玻璃和金屬等可無限回收的材料。例如，O-I Glass為法國市場推出了一款390克的酒瓶，重量減輕了25%。在可以減少或消除塑料的地方，公司正在取得一些進展。這種趨勢在電子商務中尤其如此，重量和相關的碳排放至關重要。

“在電子商務領域，我們觀察到了幾項旨在通過適合用途的包裝設計來減少多余包裝的舉措，”艾亞爾說。亞馬遜最近對美國一家工廠的自動化機械進行了改造，以生產100%紙質包裝，消除了塑料襯里，同時又不影響重量和耐用性。

監管機構也注意到了這一點，中國政府正在打擊世界第二大經濟體的過度電子商務包裝。在歐洲飲料市場，根據歐盟一次性塑料指令，從今年7月開始，瓶蓋必須系在瓶子上。與此同時，無標簽設計，例如可口可樂在英國的無標簽雪碧瓶，也支持減少材料的努力。全球消費者希望包裝可以回收利用。

趨勢三：快餐清理

快餐店 (QSR) 的包裝今年將發生重大變化，尤其是在歐洲。由于依賴一次性形式，該行業面臨著獨特的挑戰。可重復使用材料在減少生態影響方面的潛力繼續引發行業爭議，并主導PPW 談判。

“我們的調查表明，2023年，40%的消費者增加了可重復使用包裝的使用。PPWD 對可重復使用解決方案的推動可能會激發可重復使用玻璃瓶的創新，類似于生態手提袋，”艾亞爾說，“然而，在QSR中，批評者認為，雄心勃勃的目標未能考慮到能源和水使用量的增加，這可能超過任何潛在的好處，并在實現回收目標方面造成瓶頸。”

一些公司正在搶先嘗試可重復使用的格式。 去年，Visa和Uber幫助餐飲服務企業轉向破壞性較小的包裝形式。同樣，星巴克和Hubbub啟動了再利用項目，以激勵企業采用再利用模式。然而，麥當勞委托進行的一項研究預測，PPWD提出的2030年強制再利用目標可能會使堂食消費的QSR塑料包裝廢物增加“高達300%”，而外賣消費則增加“高達1500%”。

Innova數據顯示，采用可重復使用包裝的餐飲產品正在取得進展，2019-2023 年的年均增長率 (CAGR) 為18%。與此同時，38%的全球消費者表示，與“常規包裝”相比，他們愿意為可重復使用的包裝支付更多費用。

趨勢四：誠信包裝

打擊“洗綠”行動正在加速，企業需要做好準備。可口可樂、達能和雀巢等大公司已經因歐盟的誤導性聲明而面臨法律訴訟。消費者對包裝上的聲明越來越持懷疑態度，Innova透露，全球近一半 (46%) 的消費者認為包裝上的環境信息具有誤導性。Client Earth的研究發現，超過“100%可回收”的說法在大多數情況下都具有誤導性。

隨著指控不斷增多，訴訟的威脅也越來越大。歐洲議會最近批準了一項新指令，禁止洗綠和欺騙性產品信息，以保護消費者。此外，聯合國全球塑料條約定于今年晚些時候進行最后一輪談判，以確定包裝行業如何使用和銷售塑料產品。但Innova的艾亞爾認為，更嚴格的監管環境有利于那些提出切實主張的品牌。“消費者對包裝上的聲明的信任正在減弱，因此‘洗綠’禁令有望重新獲得消費者的信任。對于包裝，我預計第三方組織將進行更多認證和審核，以驗證此類聲明的真實性。”

許多消費者愿意為可重復使用的包裝支付更多費用。像Numi Tea的目標是在包裝上和網站上關于其碳足跡估算的聲明盡可能透明，為此它與脫碳平臺Planet FWD合作。像英國NextLoopp這樣的回收創新者正在努力為PP創建完全循環經濟，以便品牌能夠兌現其 100% 回收的聲明。然而，隨著人工智能在整個行業的擴散，專家警告說，今年可能會蔓延一種新型欺騙行為——人工智能洗牌。

趨勢五：阻隔技術突破

阻隔涂層現在幾乎成為行業各個領域的重點關注點。值得注意的是，從塑料轉向基于纖維的解決方案帶來了在不使用塑料的情況下復制油脂和防潮保護以及保質期的挑戰。

“盡管在廢物管理過程中材料回收面臨著挑戰，但添加塑料薄膜已成為增強紙張和紙板等材料較差的氧氣和水蒸氣阻隔性能的標準做法，”艾亞爾解釋道，“功能性阻氧薄膜的創新與傳統塑料的性能相當，這預示著向紙基解決方案（如果可能）的持續過渡，并減少對塑料的依賴，同時提高回收效率。”

大多數公司仍然使用某種形式的化石塑料來覆蓋紙質包裝——盟迪Mondi 等行業巨頭基于“盡可能用紙，有用處塑料”開發新包裝。然而，企業正在投資生物基阻隔涂層，以消除（微）塑料并解鎖新的應用。例如，Aquapak的功能性氧氣阻隔膜可以取代乙烯乙烯醇（最廣泛使用的塑料阻隔層）作為多層結構的一部分。

根據Innova的調查，近三分之一 (27%) 的全球消費者表示，延長保質期會影響他們的購買決策，僅次于易于存儲 (34%)。涂層也是金屬包裝市場的一個問題，因為傳統的阻隔層與健康問題有關。最近，阿克蘇諾貝爾投資了用于金屬包裝的無雙酚涂料。

來源丨 派克吉尼 全球印刷與包裝工業